Organisé de main de maître par l’ACCOT Gironde et l’ACENA, ce salon a une fois de plus prouvé qu’il était LE lieu de rencontre des passionnés de la restauration collective en Nouvelle-Aquitaine. Avec plus de 150 établissements représentés, l’énergie était palpable !
Pour notre équipe, ce fut une journée riche et passionnante. Aller à la rencontre des chefs, des gestionnaires et de nos partenaires est essentiel. Ces échanges directs et chaleureux sont notre moteur : ils nous permettent de comprendre vos défis quotidiens et d’ajuster nos solutions pour qu’elles répondent toujours mieux à vos attentes. C’est ça, l’esprit L’Aubiétaine : de la proximité et du concret !
Le salon a également été une formidable vitrine pour les produits régionaux innovants. Voir autant de créativité et d’engagement pour une alimentation qui allie plaisir, nutrition et respect de l’environnement nous a confortés dans nos propres convictions. Nous repartons avec une volonté renforcée de vous proposer des solutions alimentaires toujours plus saines, locales et durables.
Un grand merci aux organisateurs, notamment à Éric Faget, Jérôme Glère et Thierry Pousson, pour leur accueil impeccable et leur disponibilité. Ces moments de partage sont précieux et renforcent notre engagement à vos côtés.
Nous sommes revenus de Talence avec des idées plein la tête et une motivation décuplée pour continuer à innover et à vous accompagner dans tous vos projets. À très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes !
